Ngeliwet Malam

Sore tadi sebelum bertolak dengan singa air esok hari, Finance dan Assistan minta dimasakin nasi liwet ala sunda. Okeh kita belanja ke pasar minggu dan saya yang masakin.

Bahan Nasi Liwet:

Bawang merah, bawang putih, sereh, petai, cabai, lengkuas, daun salam, ikan teri, garam, santan, beras. Caranya tumis semua, sudah harum dan matang masukkan ke beras yang telah di cuci. Tambahkan air dan santan. Aduk. Lalu cook. Tunggu sampai matang.

Sambil menunggu, buat sambal, buat tempe goreng, buat ayam goreng, bersihkan lalap.

Matang dan Sajikan. Menikmati nasi liwet dan sambal top.

Akhirnya bs ngaliwet malam bareng teman Conserve dan juga security dan pawang harimau.